Савет

Једноставни корак по корак рецепти за припрему компота за зиму од нектарина у тегли од 3 литре

Једноставни корак по корак рецепти за припрему компота за зиму од нектарина у тегли од 3 литре


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Нектарине су сочно воће са укусом брескве са глатком кожицом сличном шљиви. Има добар укус и богат је витаминима. До краја прошлог века није био популаран. Тек када су развијене нове сорте са великим слатким плодовима, људи су ценили њихов укус. Испод ће бити представљени једноставни рецепти за компот из нектарина у тегли од 3 литре.

Карактеристике кувања компота за зиму

Џем, џем, разни десерти праве се од нектарина. Имају јединствени свеж укус, али не трају дуго. Ово воће је посебно добро за конзервирана пића. Изгледају веома лепо, укусно, здраво и лако се припремају.

Пиће можете направити само од нектарине или га комбинирати са разним воћем. Обично сазрева са шљивама и летњим јабукама. Мешано са овим воћем изгледа добро у тегли. У то време у базару можете пронаћи и грожђе или кајсије.

Избор и припрема производа

За компот морате одабрати само зрело воће са нетакнутом кожом. Ако је кожа пробушена, најбоље се користи за џем. У пићу може да ферментира, а лименка ће пуцати.

Пиће се може припремити од великог или малог воћа.

Друга више стане у теглу. Морају се сортирати, добро опрати и оставити да се оцеде. Није потребно сушити, још увек су напуњени водом.

Важно је правилно припремити тегле. Ако се компот припрема без стерилизације, тегле и поклопци морају бити стерилисани.

Како направити нектарин компот код куће

Компот из ове културе је једноставан за припрему. Рецепти за кување мало се разликују од рецепата за пића из других воћних култура.

Једноставан рецепт за лименку од 3 литре

Да бисте кували компот од нектарине за зиму, потребни су вам следећи састојци за теглу од 3 литре:

  1. Плодови нектарине - 600 г.
  2. Гранулирани шећер - 1 стакло.
  3. Вода - 2 литра.

Ако желите, можете да ставите још воћа - неке домаћице потпуно напуне теглу њима. У овом случају ће ићи мање воде - око 1,5 литара, а потребно је ставити мало више шећера - 1,5 чаше. Преклопите воће у посуде од 3 литре, додајте шећер у гранулама, додајте воду, покријте поклопцима и ставите тегле у посуду за стерилизацију.

Након што вода прокључа, стерилисати још 15 минута, не више, иначе ће плодови прокључати и изгубити изглед. Извадите лименке из стерилизатора, смотајте и ставите их под покривач на један дан. После тога уклоните у подрум или ормар.

Без стерилизације

Компот се лако може направити без стерилизације. Да бисте то урадили, узмите следеће састојке:

  • Нектарине - 500 г.
  • Шећер -1 тбсп.
  • Вода - 2 литра.

Спремите припремљено воће у стерилисане тегле и прелијте их кључалом водом до врха. Покријте и оставите 15 минута.

Да тегла не пукне од кључања воде, мора се умотати у пешкир. Или сипајте кипућу воду постепено, тако да тегла има времена да се полако загреје.

После 15 минута исцедите воду из тегле у шерпу и ставите на ватру. У воду додајте шећер, прокувајте и сипајте назад у теглу. Смотајте и ставите испод покривача да се полако хлади.

Ако су плодови врло велики или напуне пуну теглу, боље је да их два пута прелијете кључалом водом, а затим припремите сируп.

Без семена

Неке домаћице радије кувају компот од половина воћа без коштица. Тако се задржава дуже, али укус је мало другачији. Пресећи воће на пола и извадити коштицу. Ако је припремљена пуна тегла, преклопите плодове посеченим. Ако ставе 500-600 г по тегли, онда само пажљиво бацају половине.

Количина састојака зависи од концентрације:

  1. Половине нектарина - 600 г или више.
  2. Гранулирани шећер - 1-1,5 шоље.
  3. Вода - 1,5-2 литара.

Даље се изводе исте радње као у једном од претходних рецепата, у зависности од тога да ли се пиће припрема са или без стерилизације.

Са лимунском киселином

Да пиће не би изгубило боју, неке домаћице му додају лимунску киселину. За теглу од три литре потребно је:

  1. Нектарине - не мање од 500 г.
  2. Шећер - 1-1,5 шоље.
  3. Вода -1,5-2 литара.
  4. Лимунска киселина - 0,5 тсп

Можете да кувате компот у тегли, мешајући све састојке, или да кувате и инфузирате воће кипућом водом, а затим прелијте маринадом.

Са јабукама и шљивама

Погодно је направити пладањ са јабукама и шљивама. Испада укусно, здраво и изгледа лепо у теглама.

Састојци:

  1. Јабуке - 250 г.
  2. Нектарине - 250 г.
  3. Шљиве - 250 г.
  4. Шећер - 400 г.
  5. Вода - 2,5 литра.

Ако желите, можете узети мало или више воћа. Све зависи од укуса и могућности баштенске парцеле. Пре кувања, све воће је без коштица, средина се уклања из јабука и исече на кришке.

Не вреди напунити разнолику лименку до врха, јер ће се испоставити да је пиће превише концентрисано.Затим затворите компот на један од горе представљених начина, са или без стерилизације.

Са грожђем

Време сазревања грожђа и нектарина се разликује, грожђе сазрева касније. Због тога није увек могуће комбиновати ово воће у компоту. Али испоставило се да је пиће врло укусно и требало би да покушате да га затворите на зиму.

Састојци:

  1. Нектарине - 600 г.
  2. Грожђе - 200 г.
  3. Шећер - 300 г.
  4. Вода - 2 литра.

Воће се очисти од костију и исече на кришке или коцкице. Велико грожђе се такође сече и коштичи. Даља дејства се не разликују од оних која су представљена у првим рецептима.

Са кајсијама

Кајсија сазрева раније од нектарина. Али ако добијете касну кајсију и рану нектарину, можете их комбиновати, добићете врло укусно и ароматично пиће. Компот праве са кости или са ољуштеним плодовима. Мириснији је са костима, али може се чувати највише годину дана, а затим постаје опасан за употребу, јер кост емитује штетне материје.

Састојци за лименку од три литре:

  1. Нектарине - 500 г.
  2. Кајсије - 500 г.
  3. Вода - 2 литра.
  4. Шећер - 400 г.

Теглу можете до врха напунити целим кајсијама и нектаринама, сипати воде колико уђе и додати шећер по стопи од 200 г по 1 литру.

Како чувати компот

Компот из конзерве чува се у подруму или у ормару. Ако у њему постоји кост, мора се потрошити у року од годину дана. Ако се семе уклони, трајаће 2-3 године без промене укуса. Напитак од нектарине је врло здрав. У остави увек има јарку сунчану боју и даје комад лета током целе године.


Погледајте видео: КАК СДЕЛАТЬ МОДЕЛИ ШАРИКОВ, МОДЕЛИ СВАДЕБНЫХ ВОЛОС (Фебруар 2023).