Савет

Топ 10 раса бројлерских патки, њихов опис и узгој код куће

Топ 10 раса бројлерских патки, њихов опис и узгој код куће


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бројлерске патке расту у популарности због високе продуктивности и профитабилности ове живинске индустрије. Ове птице, узгајане као резултат пажљиве селекције, брзо достижу зрелу клање, није им потребна сложена брига. Представници већине раса бројлера су плодни, месо је нежно и сочно, погодно за припрему јела из ресторана.

Карактеристике и опис бројлерских патки

Све расе бројлерских патака које тренутно постоје су хибриди. Њихови родоначелници су Индо-патка и Пекиншка патка. Обе матичне расе имају недостатке: пекиншке патке имају превише масно месо, бучно понашање и склоност прождрљивости, Индо-патке се слабо прилагођавају температурним условима, а месо има дивљи укус, што сви гурмани не воле. Узгајивачи су успели да минимизирају горе наведене недостатке хибрида.

Тежина бројлерских патака брзо расте, за кратко време паче се претвара у одраслу особу, изгледа велико и сито. Многи фармери успевају да прикупе 2 или 3 потомка по сезони.

Броиле пачићи се убијају до старости 7 месеци, пре молтинга. У овом добу перје се мења од пилића у тврдо, што негативно утиче на квалитет месних производа. Такође, тинејџерски бројлери имају повећан апетит, њихово даље одржавање постаје једноставно неисплативо.

Сорте птица

Узгајане су бројне расе бројлерских патки, које се разликују по изгледу, продуктивности јаја и меса и отпорности на спољне факторе. Треба одабрати одговарајућу расу на основу финансијских средстава, могућности неге и одржавања.

Мошусни американац

Главни спољни знак расе је црвена кожа око капака и изнад кљуна. Глава мужјака украшена је црвеним израслинима у облику конуса. Московске патке не кваче, већ гласно сиктају.

Одрасли бројлер драке тежи 6 кг, жена - 3,5-4 кг. Месо је немасно, укуса је попут дивљачи, што је због лучења мошусне течности жлездама. Патке леже од пролећа до краја лета, једна јединка роди до 120 јаја у сезони. Јаје је бело, тежи 70 г. Да бисте задржали мошусног бројлера, мораћете да направите шупу са изолацијом.

непретенциозан садржај;

садржај без присуства резервоара је дозвољен;

дијететско месо.

осетљивост на пад температуре.

Бели Пекинг

Пекиншке патке имају масивну грађу, велику главу на кратком врату. Кљун је спљоштен, наранџаст. Удови су кратки са широким опнама. Покривач пера је густ.

Квалитетним храњењем са претежним укључивањем протеина, женка расте до 3 кг за 60-75 дана. Мужјак може достићи 5 кг. Женке почињу да журе од 150-155 дана живота. Јаје је тешко 90 г. Током сезоне птица роди око 120 јаја.

добар метаболизам, омогућавајући вам брзо добијање на тежини;

не-каприциозан садржај;

посно месо;

могућност гајења без организовања резервоара.

трошкови хране повезани са организацијом висококвалитетног храњења током целог дана.

Агидел

Раса бројлера узгајана је у Башкортостану почетком 2000-их на основу хибрида: патке Благовар, индијске тркачице и супер-М. Током 60 дана, птица достиже 3 кг.

немасно месо, погодно за динстање, пржење, кување чорби;

висок садржај хранљивих састојака у месу;

незахтеван према садржају;

могућност узгоја и у кавезима и на слободан начин;

јак имунитет, имунитет на заразне болести;

велика производња јаја.

мања тежина клања у односу на друге расе;

смањење продуктивности са бесплатним садржајем.

Цхерри Валлеи

Британци су узгајали најпопуларнију расу бројлерских патки на свету. Предак је патка укрштена са белим пекиншким бројлером. Визуелно, патке трешњиног вели су сличне својим рођацима из Пекинга, имају широка прса, велику главу, кратке ноге са дебелим костуром и бело перје.

Млади раст достиже зрелост за шест месеци, женка плодна у смислу производње јаја може бити стара до 3 године. Квалитетном исхраном, довољно је 50 дана да млада јединка добије 3,5 кг. Од једне патке годишње се добије око 150 јаја, од којих је свако тешко 80-90 г.

висока стопа раста;

стопа преживљавања пилића је до 90%;

дијететско месо, црвено, са одличним укусом;

јетра је погодна за производњу фоие граса.

захтевност према квалитету храњења;

потреба за изградњом резервоара.

Мулард

Француска раса створена је 1960-их на основу пекиншке и московске патке. Тежина клања достиже 3,5-4 кг до старости 2 месеца. Месо патака ове расе никада није масно чак ни код висококалоричног храњења.

активно повећање телесне тежине;

недостатак хировитости у исхрани и нези;

укусно дијетално месо са малим процентом масти.

стерилност женских патки;

могућност узгоја само методом инкубатора уз куповину јаја.

Звезда-53

Француска месна раса подељена је на 2 врсте: средњу стопу раста (до 55 дана поједу 4 кг) и високу (до 4,5 кг, при чему је 30% меса грудна кост). Од патака, без обзира на врсту, добије се до 280 јаја у сезони.

Мишљење стручњака

Зарецхни Маким Валериевицх

Агроном са 12 година искуства. Наш најбољи стручњак за летње викендице.

Представници расе бројлера имају масивну грађу, издужено тело, обимне, благо избочене груди. Перје је светло жуто.

Патке се обично узгајају на слободан начин, у живини одржавају пригушено осветљење.

високе стопе раста;

месо одличног квалитета - сочно, нежно;

низак садржај масти у месу чак и уз често и висококалорично храњење.

подложност условима притвора;

погоршање здравља у промаји, температуре испод 20 ° Ц, екстремне температуре.

Фаворите

Такође, ова раса бројлерских патака, коју су насумично узгајали специјалисти Башкортостана, назива се фараоном. Карактеристике расе: створена као средња селекција сорте пекинг, тежина клања 2,5 кг за 2 месеца, ако желите већу продуктивност, патке се гаје још месец дана, излази 3,5 кг.

активно повећање телесне тежине;

рано зрелост;

издржљивост;

сочно, ароматично месо.

благо масно месо, па је висок садржај калорија у храни нежељен;

мања тежина клања у односу на друге расе.

Паце

Млади хибрид бројлера са густим белим перјем добијен од патки Кс-11 узгајаних из долине трешње. Тежина клања дракеа достиже 3 кг за 50-55 дана, женке - 2,5 кг, након достизања овог узраста, за сваки килограм тежине патки које су остале живе троши се 3 пута више хране. Ношење јаја почиње већ у доби од шест месеци, годишње се од појединца добије до 150 јајашаца.

рано зрелост;

укусно месо пријатног мириса са средњим садржајем масти (до 20%);

репродукција без проблема, оплодња до 90% јаја;

отпор хладном пуцању.

исплативост узгоја само до 55 дана старости.

Медео

Руска бројлерска раса створена је на бази трешње-веллие, не заостаје за њом у погледу продуктивности. Током 2 месеца, тежина патака достиже 3,5 кг. Женка годишње произведе око 150 јаја. Свако јаје тежи 80-90 г. Стопа преживљавања пилића је 70%.

одличан укус меса;

умереност у исхрани, штедња хране за животиње;

велика производња јаја;

прилагођавање условима притвора.

захтев за квалитетном негом и уравнотеженом исхраном.

Орвиа

Француска раса бројлера потиче од хибрида Стар-53. После 55 дана, птица достиже 4 кг уз умерено храњење. Једна женка даје до 250 јаја годишње.

могућност култивације ћелија без ходања;

брзе стопе раста;

рано зрелост;

уштеда хране;

сочно, нежно месо са малим процентом масти.

мајчински инстинкт није развијен код патака;

потреба за узгојем пилића у инкубатору.

Позитивне и негативне стране

Узгој бројлера је профитабилно узгајање живине, чија популарност расте из године у годину.

за кратко време поједу значајну масу;

погодно за клање након 60-90 дана;

дајте нежно, сочно, ароматично месо са малим процентом масти;

не захтевају сложену негу и велике инфузије готовине;

не треба резервоар;

погодан за држање у кавезу.

проблематичан узгој због слабо развијеног мајчинског инстинкта или стерилности;

подложност широком спектру болести;

прождрљивост, захтев за великом количином хране.

Место за одржавање и негу

Простор за патке мора бити сув, простран, проветрен и дезинфикован. Дневно време би требало да траје 10 сати. Оптимална температура је 22-24 ° Ц, влажност ваздуха је 65-70%. Прегревање и хипотермија доводе до слабљења имунолошког система. Узгајање код куће значи имати довољно простора за сваку птицу. При пресељењу, бројлери се не дебљају добро. 1 м2 одговара 15 месеци старих пачића и 6-8 одраслих особа.

Стеља је направљена од сламе, сена, пиљевине. За јединку је потребно 12 кг током периода раста. Стеља се мења кад се запрља како би се спречила инфекција шапа патака.

Пожељно је узгајати бројлерске патке са могућношћу шетње. Изграђују ограђени простор за шетњу. Да би се бринуле за птице, на локацији су постављени хранилице и појилице, изграђен је вештачки резервоар који се мора редовно чистити.

Чиме се хране бројлери?

Приватни узгајивачи живине преферирају храњење бројлерских птица житарицама и биљном храном, велики фармери - мешовитом храном. Храњење се обично наставља до 2-3 месеца, до тог доба млада јединка буде довољна за клање.

У првој недељи пачићи се дају кувано јаје, скут, просена каша, сецкана зелена. Пасуљ и житарице се постепено уводе у исхрану. У 3 недеље, бројлерски пачићи се хране јечмом, пшеницом, кукурузним зрном, зеленилом. У првим данима живота бројлери расту на протеинској храни (20% дијете), ближе клању, количина се смањује на 10%.

Правилна прехрана за бројлерске патке:

  • зрно, мекиње - 45%;
  • зеленило - 40%;
  • пасуљ - 10%;
  • стена шкољке, креда - 2%;
  • додаци у башти (тиквице, бундева) - 2%;
  • рибље уље - 1%.

Птице које пасу у близини резервоара спремно једу дуцквеед.

Када се на комбинованој храни узгаја до 3 недеље, користи се исхрана од почетка, па до краја. Препоручене дневне порције:

  • 1. недеља - 95 г;
  • 2. - 105;
  • 3. - 155;
  • 4. - 205;
  • 5. - 215;
  • 6. - 250;
  • 7. - 255;
  • 8. - 260.

Нијансе узгоја

Узгајају се само чистокрвне патке. Када се узгајају јединке 2. генерације, појављују се пачићи замућених особина расе. За узгој се ствара група од 4 женке и 1 драке. Ако матерински инстинкт није атрофиран у паткама, онда је осамљено место са гнездом припремљено за инкубацију. Можете узети дрвену кутију. Довољно је ставити јаје на земљу. Женка сама увлачи оштрице сламе и траве у гнездо, седи на јајима све док се пачићи не кљуну.

Ако женка одбије мајчинство, мораћете да користите инкубатор. Јаја се одбацују трансилуминацијом, дезинфикују, стављају у инкубатор, чувају се на температури од 37,8 ° Ц, влажности 60-70%.

На које болести су подложне?

Броилери су подложни инфекцији и нежељеним спољним факторима и често развијају болести:

  • коњунктивитис и улцерација слузокоже због хиповитаминозе ретинола;
  • конвулзије, брадикардија услед хиповитаминозе токоферола;
  • прехладе, вирусне инфекције;
  • цревне инфекције;
  • болест уровскаја због недостатка минерала (птице почињу да једу нејестиве предмете);
  • цутиццулитис је недостатак ретинола и групе витамина Б групе, праћен дијарејом и исцрпљеношћу.

Превенција ових болести састоји се у одржавању чистоће и реда у живини, правилном и уравнотеженом храњењу, доброј вентилацији и редовној дезинфекцији.


Погледајте видео: Lov na divlje patke oktobar 2012 mpeg Hunting wild duck with http www family urban com YouTube (Септембар 2022).