Савет

Када берати бели лук по кишном лету да га сачувате од труљења?

Када берати бели лук по кишном лету да га сачувате од труљења?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бели лук је једна од омиљених биљака руских летњих становника. Користи се у многим јелима као зачин и као појачивач укуса. Поред тога, бели лук има антимикробна својства, што је важно у оштрој сибирској зими. Многи људи га користе као средство за спречавање грипа и АРВИ. Поред тога, култура је корисна и за друге биљке које се узгајају на локацији, као заштита од штеточина.

У узгоју белог лука нема ништа тешко, не захтева пуно труда. Стога, знајући само основе баштованства, можете добити добру жетву. Дакле, када почети са жетвом датог усева и како га сачувати током целе хладне сезоне.

Када ископати бели лук?

Ако желите да добијете добру висококвалитетну жетву белог лука, изузетно је важно да не закасните са периодом бербе. Ово је изузетно осетљива биљка и недостатак неколико дана значајно ће смањити својства луковица. Да бисте то спречили, морате научити како правилно одредити време бербе белог лука.

Када се прекомерно изложе у земљи, чак и за кратак период, главице белог лука губе укус, а изглед им постаје много гори. Изљуштене љуске и зуби почињу да се распадају од њих, то утиче на њен квалитет чувања и постаје изузетно тешко очувати их до следеће сетвене сезоне.

Ако је, напротив, поврће ископано прерано, тада ће бити незрело, током складиштења ће почети да се суши и губи своје предности.

Период бербе зимског белог лука почиње 20. јула и завршава се почетком августа.

Пре свега, морате бити сигурни да је поврће зрело, сигнал за то су пожутели и наслоњени доњи листови. Све супстанце које биљка добија концентрисане су у луку и апсолутно нема сврхе остављати га у земљи.

Ако постоје неке сумње, онда можете ископати неколико глава и испитати. Зрели бели лук треба да буде тврд, љуска се лако љушти, а каранфилић треба добро одвојити један од другог.

Други начин одређивања зрелости белог лука је отварање кутије за семе на крајевима стрелица.

Не прескачите ову тачку, иначе бели лук можда неће преживети зими ако киша пада.

Када започети бербу белог лука по кишном лету?

Са зимским белим луком сада је све јасно, али како утврдити да ли је могуће убрати летњу жетву?

Искусни вртларци почињу да копају пролећни бели лук око две недеље касније од зимског. Овај период траје од средине августа до средине септембра.

Услови гајења значајно утичу на период сазревања главице белог лука. Сезона раста и квалитет жетве зависи од временских услова, сорте, да ли је било прихране.

Зрелост летњег белог лука одређују листови - доњи треба да пожуте, горњи леже, луковица треба да буде чврста и јака, добро се љушти и не одваја у каранфилић.

На основу горе наведених знакова, јасно је када берете бели лук по кишном лету. Период зрења у таквим условима се смањује, али знаци сигнала за зрелост остају исти.

Како побољшати квалитет усева?

Да бисте правилно убрали усев, потребан вам је низ припремних мера. Почињу се правити од тренутка када се стрелице поравнају - ово је сигнал да је лук почео да се пуни. Да би се повећао проток хранљивих састојака до глава, изводе се следеће манипулације:

  1. Везати лишће у чвор (ово повећава време сазревања за око 2 недеље, не препоручује се то по кишном времену).
  2. Уклањање тла из луковица повећаће им приступ кисеонику, метода убрзава сазревање за 3-4 дана.

Берба белог лука зависи од времена, времена садње и одредишта. Прво почињу да беру усев намењен конзервирању. Касније се беру зимски и пролећни усеви. Поред тога, главе семена морају се сакупљати 5 дана касније од оних намењених за употребу у храни. Кашњење у берби, посебно у кишном лету, доводи до секундарног формирања кореновог система и клијања глава.

Чишћење

Да бисте добили висококвалитетну жетву која може лежати у кантама читаве зиме, морате је правилно убрати. Пре свега, морате зауставити заливање месец дана пре поступка. Чешњак морате сакупљати по сувом сунчаном дану, истовремено га штитећи од сунчеве светлости.

Луковице је потребно ископати вилама, отрести са земље и положити да се осуше у сенци. Током овог поступка, листови дају преостале хранљиве састојке главама. Ископани бели лук можете везати у свежњеве и обесити на сунцу, па ће процес бити бржи. Када пада киша, суши се у затвореној, проветреној просторији.

Како сачувати и спасити бели лук од болести?

Када се уклоне сви усеви, поставља се питање како их најбоље сачувати:

  • пре чишћења у подруму, главе морају бити потпуно суве;
  • остава мора бити мрачна;
  • зимске сорте преферирају температуре до плус 3 степена, летње сорте толеришу до плус 18 степени.

Никада не стављајте усев у влажно окружење, ваздух треба да буде сув, такође избегавајте промају и превисоку температуру, не би требало да прелази 20 степени.

За бели лук, предузимљиви летњи становници смислили су много начина складиштења:

  • плетенице - уштедите простор, лако се прегледавају како би се откриле штете;
  • корпе - заузимају мало простора, проветрене;
  • снопови - могу се користити за складиштење у штали или поткровљу;
  • мреже - виси на зиду и штеди простор;
  • поред тога, можете користити кутије, кутије, платнене вреће;
  • у градском стану, поврће можете чувати у теглама.

Неопходно је пратити сигурност усева током периода зимовања. Уз то могу настати неке потешкоће, а онда бисте требали знати како да уштедите бели лук:

  1. Трулеж и буђ се појављују услед високе влажности, када се појаве потребно је уклонити погођене главе, а преостале сушити недељу дана на топлом, а затим ставити на суво. Можете се заштитити од труљења посипањем луковица сољу.
  2. Зимске сорте могу се осушити до краја складиштења; то се може одложити умотавањем у целофански омот.
  3. Пораз матичне нематоде захтева одвајање здравих од заражених. Преживеле луковице морају се третирати инсектицидом, осушити и поново чувати до следеће године.
  4. Клијање, ако се то догоди, бели лук се мора ољуштити и сипати биљним уљем и чувати на температури која не прелази 2 степена.

Безбедност усева директно зависи од правилне бербе и поштовања његових услова. А одабир најприкладнијег начина складиштења је лична ствар свих.


Погледајте видео: Evo šta se dešava kad prespavate sa lukom u čarapama (Децембар 2022).