Скува са сиром са павлаком - лак и брз десерт

Лагане и прозрачне посуде од сира биће сјајна алтернатива ако нема времена и жеље да се тесто гнете. Време за њихову припрему је минимално, доступни рецепти не захтевају посебно кулинарско знање или вештине, а резултат је једноставно пријатан. Деца посебно воле скуване каше. Ако у посуду додате воће, бобице, кандирано воће или чоколаду, онда ће је и мали ситни типови који одбију јести скути, са задовољством појести на оба образа.

Чоколада и качкаваљ од лимуна на брашно и павлака: рецепт за рерну

Лагани десертни сир са суптилном аромом лимуна и горчином чоколаде - шта је још потребно за срећу?

За кување ће вам требати:

• килограм масног сира;
• два јаја;
• сто грама киселе павлаке;
• сто грама уља;
• сто грама шећера;
• пола чаше брашна или каше;
• пола паковања прашка за пециво;
• коцкица једног лимуна;
• сто грама тамне чоколаде.

Како кувати:

1. Сир добро изгњечите у блендеру или три пута самљети у млинцу за месо док се не претвори у ваздушну масу.
2. Пажљиво поделите јаја на беланчевине и жуманце, а одвојено их побијте: жуманце са шећером, а протеине са прстохватом соли или лимуновим соком.
3. У павлаку додајте умућена жумањка, павлаку, топљени путер (топло), прашак за пециво, брашно и измрвите цитрусе. На самом крају додајте протеине и лагано самељите.
4. Припремите округли лим за печење: намажите га уљем и поспите кашиком. Пажљиво сипајте мешавину скуте и пеците у рерни док се не скува, док врх не постане рудечаст и златнаст.
5. Охлађену тепсију прелијте растопљеном чоколадом.
6. Уместо чоколаде, посуду можете прекрити шлагом. И можете га оставити тако, то је само по себи укусно.

Ова се каша, као опција, може припремити у порционим лименкама. Набавите торту од лимунове корице.

Посуда са сиром са павлаком, јајима и кашом

Класични рецепт за посудице од сира са додатком каше најчешће се следи када желите нешто слатко.

За кување ће вам требати:

• четири стотине грама сира;
• пола чаше млека;
• пола чаше шећера;
• три јаја;
• пола шоље каше;
• три кашике шкроба;
• три кашике киселе павлаке;
• ванилин и цимет.

Рецепт:

1. Кашику каше прелијте чашом вруће воде или млека и оставите да бубри најмање један сат.
2. Половину шећера умутите са жуманцима, додајте пари брашно и другу половину шећера. Све промијешајте.
3. Скувајте сир са млеком до густе кремне конзистенције, додајте му здробљене жуманце са кашиком, кашику киселе павлаке и поспите ванилијом и циметом.
4. Бјелањке истуците у густу, јаку пену, убризгавајте порције у сирову масу, мешајући лаганим покретима.
5. Сипајте сирну смесу у намашћен облик, улијте кашику киселе павлаке (ово ће касеролу дати сочност) и пеците 40-50 минута.

Извадите тепсију из калупа након што се потпуно охладила.

Готову кашу сервирајте са павлаком и умаком од јабука.

Скува са сиром без киселе павлаке са пуњењем јагода и марелица

Укус те посуде је лето-лето. А ако зими заиста желите да уживате у посуди по овом рецепту, онда можете користити конзервирано или смрзнуто воће и бобице.

За кување ће вам требати:

• пола килограма скуте;
• три кашике шећера;
• две кашике каше;
• сто грама грожђица;
• два јаја;
• паковање ванилин шећера;
• кашичица кашичице соде;
• две стотине грама јагода и марелица.

Како кувати:

1. Самљети сир у блендеру или млиници за месо док не осветли.
2. Умутите јаја шлагом или миксером, додајте шећер у деловима, додајте кашику и ванилин шећер и поново побијте.
3. Додајте мешавину јаја са сиром, грожђицама и излијте у намашћени и исечени лим за печење.
4. На ивици скуване масе издвојите марелице, напуните средину јагодама и пеците сат времена у рерни загрејаној на 180 степени.

Посуду се може уживати и у врућој и у хладној, посебно је укусна ако се послужи са густом павлаком.

Наранчаста корица са кандираним воћем: корак по корак рецепт

Скува са сиром од кандиране наранџе може бити пуна свечана посластица.

За кување ће вам требати:

• један килограм скуте;
• две велике наранџе;
• четири јаја;
• двије чаше шећера;
• три до четири кашике шкроба;
• сто грама уља;
• сто грама киселе павлаке;
• паковање наранче (желе).

Како кувати:

1. Огулите поморанџе, које исецкајте на мање коцкице и кувајте у сирупу из две чаше воде и чаше шећера. Пре него што исечете кору наранџе за кандирано воће, морате је темељно очистити од белог филма.
2. Док се кухано кандирано воће можете радити и сир. Самљети га у блендеру до ваздушне масе.
3. Измутите жуманце, додајући шећер, умутите беланца у стабилну и јаку пену.
4. Додајте жуманце, павлаку, растопљени и охлађени путер, скроб, скут, сваки пут мешајући са новим састојком. На самом крају додајте веверице и кандирано воће.
5. У тепсију прекривену пергаментом ставите масу сира и пеците док кора од сира не порумени. Потребно је да извадите тепсију из калупа када се потпуно охлади, у противном ће се распасти.
6. Охлађену тепсију украсите поморанџама и прелијте желеом. Користите желе само кад се мало охлади у фрижидеру.

Посуду послужите са шлагом или шлагом.

Скутина са дијетом од сира без киселе павлаке на кефиру: рецепт за спор штедњак

Упркос предностима, скута сира је прилично калорично јело. А за оне који желе да гозбе поставе са здјелицом, а да притом не наштете фигури, овај рецепт је користан.

За кување ће вам требати:

• четири стотине грама скутеног сира;
• два јаја;
• двије кашике шећера;
• сто милиграма кефира без масти;
• три кашике каше;
• сушено воће (сухе марелице, суве шљиве, грожђице).

Како кувати:

1. Сипати кашу с кефиром и оставити да набубри.
2. Оперите, осушите и нарежите сушено воће.
3. Јаја самељите са шећером док не посветле. Додајте кашу с кефиром и све помешајте са сиром. Додајте сушено воће.
4. Сипајте припремљену мешавину скуте у посуду са двоструким котлом и кувајте пару сат времена. Након што прође сат времена, требате оставити посуду да одете испод поклопца.

Воће или бобице могу се додати у кашу. Посуду послужите са немасном киселом павлаком.

Крумпир-кашика: рецепт са павлаком

Необична тепсија са кромпиром изненадиће све ваше госте, они ће једни са другима молити за рецепт! А додавање пире кромпира учиниће да је каша бујна и прозрачна.

За кување ће вам требати:

• осам стотина грама скуте;
• тристо грама шећера;
• две стотине грама уља;
• шест јаја;
• пет куваних кромпира;
• чаша киселе павлаке;
• коре наранџе;
• грожђице;
• бела чоколада.

Како кувати:

1. Пире од кромпира са павлаком или тукли у блендеру.
2. Два пута три пута самљети сир у млинцу за месо, додати пире кромпир и све добро измешати док не постане глатко.
3. Додајте жуманце једно по једно у масу скуте и кромпира, мешајући сваки пут, затим мекани путер и шећер, такође сваки пут након додавања новог састојка, кашиком смеса.
4. Беланца победите на стабилној пени, додајте у павлаку. На крају додајте грожђице и изгњечите.
5. Пеците посуду један сат. Спремност да проверите прстом: ако се не залепи, можете га добити.
6. Потпуно охлађену тепсију прелијте са растопљеном белом чоколадом.

Ако се тепсија пре послуживања чува на хладном месту преко ноћи, она ће сазрети и потпуно променити укус.

Најнежнија каша од сира (видео)

У тепсију можете додати различите бобице и воће, комаде мармеладе и чоколаду, сваки пут када добијете нови и укусан десерт. Послужене са павлаком или шлагом, касероле ће бити прикладне на празничном столу.

Погледајте видео: za 8 minuta Eurokrem kolac crno beli ne kuva se i ne pece (Септембар 2022).