Савети

Најбољи рецепти за јогурт за печење

Најбољи рецепти за јогурт за печење


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Печење јогурта је занимљиво само по себи јер има тако јединствен укус, па га је тешко помешати са било којим другим печењем. Нискокалорична је и универзална: одрасли и деца су одушевљени њом. А шта још треба домаћица која је провела пола дана у кухињи, осим што је препознала њене вештине и захвалила јој на добро проведеном времену? Нудимо вам занимљиве рецепте за пецива од јогурта.

Колачићи јогурта

Шта је потребно:

  • просијано брашно - 0,45 кг;
  • јогурт (природан) - чаша;
  • путер (без намаза) - 0,075 кг;
  • јаје - 1 п .;
  • прашак за пециво - 0,015 кг;
  • шећер од трске - 0,005 кг.

Шта да радим:

  1. У једну посуду сипајте брашно, прашак за пециво и сол.
  2. Ставите им путер, исеците ножем.
  3. Сипајте јогурт, замените тесто. Направите га у танком слоју.
  4. Облик који више волите је да исечете празне колачиће из слоја.
  5. Подмажите добивени радни комад умућеним јајетом.
  6. На крају поспите гранулираним шећером.
  7. Припрема: распршите рерну на 170 ° Ц и пеците четврт сата.

Муффини од јогурта

Шта је потребно:

  • просијано брашно - 0,045 кг;
  • уље (не намазано) - 0,04 кг;
  • било који воћни јогурт - пола шоље;
  • јаја - 2 ком .;
  • шећер - чаша;
  • прашак за пециво - 0,005 кг;
  • грожђице - 0,095 кг.

Шта да радим:

  1. Маслац добро измиксајте са шећером, пилећим јајима. За сол.
  2. Сипајте мало пшеничног брашна, прашак за пециво. Све састојке добро измешајте миксером.
  3. Узмите било који од омиљених воћних јогурта, сипајте га у тесто, добро измешајте док не постане глатко.
  4. Додајте грожђице натопљене у дестилованој води, а које по жељи можете да натопите не у води, већ у коњаку. Окус алкохола се неће осетити, али коњак ће муффинима дочарати профињени укус.
  5. Припремљени порционирани калупи за колаче, подмазани рафинираним уљем, сипајте тесто. Ставите калупе на лим за пржење и пошаљите их у ормар за пржење, расподељен на 180 ° Ц.
  6. Кувајте колаче до златно смеђе боје.

Јогурт Мерингуес

Шта је потребно:

  • бјелањка - 7 ком .;
  • најмањи шећер - 0,4 кг;
  • со;
  • ванилија - штапић;
  • крема 38% - 0,2 л;
  • јогурт - 0,2 л;
  • брескве - 4 ком .;
  • ружичасте латице по укусу.

Шта да радим:

  1. Узмите 6 протеина и 0,3 кг финог шећера, побијте их миксером или миксером, додајући 1 г соде у чврсте врхове.
  2. Пребаците на претходно припремљени лим за пржење, прекривен пергаментом, у облику две заобљене погаче.
  3. Пеците у рерни на 120 ° Ц тачно један сат.
  4. Да бисте припремили крему, потребно је да жуманце премажете са 0,05 кг шећера, додате јогурт и семенке ваниле, промешате.
  5. Умутите 1 јаје беланца миксером са преосталим шећером.
  6. Раставите ружичасте пупољке. Намажите латицу иза латице сломљеним протеинима. Погодније је то учинити четком. Након што латица пропусти, умочите је у гранулирани шећер, пажљиво распоредите лим за пржење, прекривен пергаментом. Ставите латице у рерну. Држите тамо 5 минута на 120 ° Ц.
  7. Брескве опрати. Уклоните кост. Исећи на кришке.
  8. Обе морске каше премажите кремом. На њу распоредите половину брескве. Покријте другом мерингом. Подмажите кремом, ставите брескве. Печене латице распоредите по површини.

Јогурт пудинг

Шта је потребно:

  • природни јогурт - 0,5 л;
  • кондензовано млеко - 0,38 л;
  • уље или било који намаз.

Шта да радим:

  1. Узмите било који јогурт који вам се највише допада, лименку кондензованог млека, комбинујте у једној посуди. Добро промијешајте.
  2. Пребаците у намашћену посуду за печење обложену пергаментом.
  3. Кувати у рерни на температури од 160 ° Ц док врх не поприми златну боју.
  4. Извадите пудинг из рерне, ставите у фрижидер, пребаците у фрижидер.

Рецепт за ово печење може се по жељи допунити ситно сецканим шљивама, ренданим кокосом или било којим воћем.

Јогурт суфле са бресквама

Шта је потребно:

За торту:

  • кромпиров скроб - 0,05 кг;
  • брашно - 0,05 кг;
  • тесто за прашак за пециво - 0,008 кг;
  • шећер - 0,1 кг;
  • ванилин - 0,005 кг;
  • јаја - 2 ком.

За суфле:

  • јаја;
  • желатина - 0,02 кг;
  • јогурт од брескве - 0,4 кг;
  • конзервиране брескве - 1 тегла;
  • шећер - 0,05 кг;
  • шлаг (35-38%) - 0,2 л;
  • сок од брескве (из конзерве) - 0,1 л.

Јелли Децор:

  • инстант желатина - 0,01 кг;
  • мултивитамински сок - 0,4 л;
  • кокосове пахуљице.

Шта да радим:

  1. Убрзајте рерну на 180 ° Ц.
  2. Узми одвојиви округли облик. Премажите га маргарином. Унапред извадите јогурт из фрижидера да се достигне собне температуре.
  3. Просијати брашно. Умијешајте га кромпировим шкробом. Њима сипајте прашак за пециво, просојте поново.
  4. Раздвојите јаја у посебну посуду. Сипајте шећер и ванилију. Умутите миксером до беле пене.
  5. Њежно комбинујте са брашном, померите тесто у плех за печење. Кувајте колаче средње густине.
  6. Разблажите желатину у веома топлом соку, непрестано мешајући.
  7. Измешајте јогурт са шећером.
  8. Сачекајте да се сок са желатином потпуно охлади, сипајте танку струју у јогурт. Ставите смешу у фрижидер на неко време.
  9. Извадите брескве из конзерве, исцедите преостали сок. Исеците га на коцкице средње величине.
  10. Умутите крему миксером у густу, стабилну пену.
  11. Бјелањке истуците одвојено с пар капи свјежег лимуновог сока до бујне боје.
  12. Када јогурт почне да се поставља, извадите га из фрижидера. Узмите миксер и туците га на средњој брзини, тако да нема грудица.
  13. Затим непрестано мешајући јогурт, у њега додајте шлаг. Затим поново, непрестано мешајући, додајте тучено јаје. За закључак ставите брескве.
  14. Готов колач ставите у посуду, закачите га рерном за печење, затворите резу.
  15. Крему пажљиво пребаците на површину торте и изравнајте је.
  16. Торту ставите у фрижидер на 4 сата.
  17. Припремите сос од сока. Загрејати сок да буде веома врућ, али не да кључа. Отопите желатину у њој, охладите.
  18. Излијте сос на површину торте.
  19. Преместите готов колач у фрижидер преко ноћи.

Можете украсити кокосом и воћем.

Јогурт Бунс

Шта је потребно:

  • инстант квасац - 0,011 кг;
  • пшенично брашно - 0,33 кг;
  • морска со - 0,003 кг;
  • топла вода - 0,1 л;
  • мед - 0,015 кг;
  • природни јогурт - 0,13 л;
  • рафинирано биљно уље - 0,035 л;
  • јаје - 1 п .;
  • сезамове семенке.

Шта да радим:

  1. У врућој води разблажите мед. Помешајте са јогуртом.
  2. Ставите све састојке у посуду за прављење хлеба. Сипајте у њу смеђу јогурта и уље. У режиму кнедле припремите тесто.
  3. Ставите тесто на брашнасту радну површину. Формирајте лопту. Покријте га пешкиром. Померите се на топло место пола сата.
  4. Замесите тесто. Поделите га на 8 једнаких делова.
  5. Формирајте округле лепиње или им можете (по жељи) дати облик торте.
  6. Колаче ставите у посуду за печење са ниским странама, обложену пергаментним папиром. Оставите за испитивање пола сата.
  7. Врх пецива премажите умућеним јајетом, поспите семенкама сезама.

Слатки колач од јогурта од јагоде (видео)

Још једном, ваш се сто је напунио још једном укусном новином. Наставите да задовољавате своје и ближе, они ће вам одговорити на исти начин - љубав и топлина. А вести на вашем столу никада неће превести, бар док лет фантазије не буде неограничен.


Погледајте видео: Jogurt kivi torta bez pečenja, voćna, lagana i osvežavajuća (Децембар 2022).