Понуде

Залогај од рибе и крумпира: Јело са три кита

Залогај од рибе и крумпира: Јело са три кита


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

У посудама производи задржавају своје корисне квалитете што је више могуће - осим ако их, наравно, не кувате према правилима. А ако печете рибу с кромпиром, добит ћете укусно, срдачно и уједно умјерено висококалорично јело које можете кухати у рерни и у шпорету.

Зашто жене толико воле скуване касике? Три главна разлога:

  • једноставан рецепт из јефтиних производа;
  • елементарна технологија кувања;
  • брзина којом се јело припрема.

Каква добра посуда са рибом

Минимализам рибљег и кромпировог грицкалица очарава на рецепт. Основа му је риба, кромпир, лук и путер. Такођер ће вам требати млијечни производи или сир (за сипати или прашити).

Поред тога, можете ући у састав јела:

  • јаја
  • мајонез;
  • разно поврће;
  • зачини.

Одабиром одређених састојака можете прилагодити садржај калорија у посуди. Риба се може узимати и морска и слатководна. Главна ствар је да треба бити што мање костију, стога је филети филета или млевене рибе оптимални. Прављене су и касероле са конзервираном рибом.

  • Што је риба маснија, то ће вам бити потребно мање уља у процесу кувања.
  • Кромпир је добар за свакога; млади ће брже кухати. За касете можете узети сирови нарезан кромпир или пире кромпир.
  • Послуживање овог јела може бити потпуно неовисно, али и уз поврће или поврће салате.
  • Можете им додати и разне сосеве.
  • Уводећи додатно поврће у рецепт, не само да експериментишете са укусом, већ и додајете витамине.
  • За рибљу кашу можете додати и парадајз сос.

Пећница са рибом за доручак

Најбржа тепсија може се припремити за доручак.

Да бисте то учинили, требаће вам:

  • 5 средњих кромпира, куваних дан раније у коре;
  • конзерва рибље конзерве;
  • два тврдо кухана јаја;
  • лук;
  • биљно уље;
  • мајонез;
  • мало тврдог сира (или крем сира).

Начин кухања:

  1. Посуда за печење је подмазана, кромпир се исецка на танке кришке.
  2. Течност се одводи из конзервиране хране, риба се гњечи вилицом, додају јој јаја, ситно сецкана или нарибана на крупној рерни.
  3. Лук, исечен на велике коцке, пржен до прозирног облика.
  4. У масу рибе и јаја додаје се кашика мајонеза и лука, све се измеша, након чега се половина плоча кромпира стави у форму, на њега стави рибље масе, а остатак кромпира.
  5. Поспите ренданим сиром, ако крем сир - исецкајте на кришке и ставите на тепсију. На врху направите мрежу мајонеза.
  6. Образац се ставља у рерну претходно загрејану на 200 ° Ц, након што је 10 минута јело спремно. Зачини се додају узимајући у обзир њихове укусне склоности, као и чињеницу да се већ налази у конзервираној храни.

Кромпир каша с рибом

Класична печења од кромпира и рибе у пећници: корак по корак рецепт

Узми:

  • једнако филети морске рибе и кромпира (0,5 кг сваки);
  • два средња лука;
  • 150 г нарибаног сира;
  • кисела павлака и мајонез - 100 г сваки;
  • уље, со, бибер.

Ако сами бацате цео леш, узмите рибу на основу претпоставке да је једна трећина тежине отпад, 2/3 - филе. Најбоље је узимати свежу рибу. Смрзнути филе током одмрзавања губи укус и храњиве састојке.

Процес кухања:

  1. Огулите лук и кромпир, исеците - црни лук са танким полукружима, кромпир у круговима од 0,5 цм.
  2. Филете нарежите на комаде.
  3. У намашћени облик ставите половину кромпира, рибу, па лук, мало посолите.
  4. Покријте кромпировим круговима, прелијте мешавином киселе павлаке и мајонеза, којој додајте со и бибер.
  5. Ставити у рерну, претходно загрејану на 180 ° Ц. Након пола сата извадите, поспите ренданим сиром и вратите тамо још 10 минута.

Млевена риба и кромпир касероле: брза, укусна, јефтина

Мљевена риба није само одлично решење за рибље колаче. Може се користити као спас када гости изненада уђу и нешто такво треба послужити за столом. И ово јело ће их дефинитивно изненадити - срдачно, ароматично, након тога неће бити тешки у стомаку.

За то морате припремити:

  • Паковање од 300 грама рибе;
  • крупни лук;
  • велика мрква;
  • 6 великих кромпира;
  • неколико јаја;
  • 200 мл креме;
  • со;
  • мало биљног уља;
  • зачини "провансалско биље".

Урадите ово:

  1. Дно калупа намажите биљним уљем.
  2. Измешајте млевено месо са зачинским биљем и сољу.
  3. Равномерно распоредите по дну калупа.
  4. Изрежите лук на пола прстена и положите на млевено месо.
  5. Мркву нарибајте и ситно премажите лук.
  6. Огулите кромпир и исеците на танке колутове. У мрквом слоју положите на шаргарепу. Ако добијете више од једног слоја, сваки их слој треба посолити и посипати зачинима.
  7. У шољи умутите јаја са сољу и зачинима. Додајте им крему и туку док не постане глатко.
  8. Сипајте тепсију овом мешавином.
  9. Калуп прекријте фолијом и ставите у претходно загрејану рерну (140 степени).
  10. Пеците 20 минута фолијом, 10-15 минута без фолије.

Класична кашица за рибу

Укусна риба за малу децу: касета са пире кромпиром и рибом

За децу је рибља касета врло корисна, али пре него што је почнете са кувањем, мајке морају да размотре неке детаље.

  1. Рибљи филе се мора пажљиво проверити: ако се рибља кост ухвати у јелу, дете може дуго времена нестати жеља да поједе не само касету, већ и рибу уопште.
  2. Црвена риба може бити алерген.
  3. Њежан укус и конзистенција касике обезбедиће пире и млевене рибе.
  4. Зачини су најбоље минимизирани, а кромпиру се додаје друго поврће.

За дечију рибљу касицу вам требају следећи састојци:

  • 4 кромпира;
  • 300 филета рибе или мљевене рибе;
  • чаша киселе павлаке;
  • 2 кашике. кашике путера и млека (павлаке);
  • 2 јаја
  • средње мркве;
  • жута паприка;
  • једно цвеће брокуле;
  • со.

Како кувати:

  1. Кухајте пире кромпир, додајте му врхње или млеко, путер, со. Млеко мора бити вруће, у супротном ће пире кромпир добити непривлачан сивкаст нијансу.
  2. Филете нарежите, мркву нарибајте, бибер нарежите на коцкице.
  3. Брокулу бланширајте, а затим исеците.
  4. У намашћени облик ставите половину пире кромпира, насецкани филе или слој млевеног меса, а поврће сецкано поврће. Све то лагано посолите и прекријте слојем преосталог пире кромпира.
  5. За уливање киселе павлаке добро измешајте са сировим јајима. Посуду са врхом можете посипати благим сиром, али можете и без њега.
  6. Кувајте 20 минута на 180 ° Ц.

Чак ће и најзгоднија деца ово јело обожавати шареним поврћем, посебно ако за печење узмете јело у облику рибе.

Споро кухало је пријатељ тепсије: једноставни рецепти за рибље касике у спорој шпорет

Риба и кромпир се могу брзо и лако скувати у спором шпорету.

Узми:

  • 5-6 средњих кромпира;
  • 0,5 кг филета;
  • лук;
  • 100 г сира и мајонеза;
  • биљно уље;
  • со, бибер.

Начин кухања:

  1. Очишћени сирови кромпир сече у кругове у чинији са мајонезом, меша се тако да се сав кромпир прекри са њима.
  2. Филети (бакалар, бранцин, поллок) одвојено се секу, сољу и бибер.
  3. Лук се мора исећи на пола прстена, сир нарибати.
  4. Подмажите посуду са мултикукаром уљем, прво ставите кромпир, затим рибу и лук. Сир на врху.
  5. Ово јело пеците у лаганој шпорет најмање 50 минута у режиму "печења".
  6. Након што је јело спремно, треба га мало охладити и одвојити од посуде.

Оштра викиншка касета: кромпир и димљена риба

Скандинавија веома воли касике и рибу, а комбинација кромпира и сочне димљене рибе никога неће оставити равнодушним.

За овај рецепт требаће вам:

  • 7 кромпира;
  • једна топло димљена риба;
  • пар лука;
  • чаша масног млека или врхња;
  • бибер, зачини, зачини.

Кување тепсије:

  1. Кромпир за скандинавску касику треба исећи на коцкице, као и помфрит брзе хране, и мало пржити.
  2. Такође пржите лук у пола прстена.
  3. Раставите рибу на комаде. Боље је куповати читаву рибу: филети се мање проблематично обрађују, али димљени филе је тврђи.
  4. Ако мислите да је ваша димљена риба сува и превише слана, можете је претходно намочити у млеку.
  5. У подмазани облик ставите половину прженог кромпира, пола лука, па сву рибу, поново лук на њега и на крају кромпир.
  6. Ставите гроздасти пупољак (можете га посипати земљом), дробите лист першуна.
  7. Напуните кремом и ставите у рерну, загрејану на 200 ° Ц, на један сат.
  8. Ако је риба врло њежна и масна, довољно је 40 минута.

Препоручује се допунити готово јело биљем. Ако неко воли ведар укус, можете да узмете куркуму, босиљак, коморач, семенке кумине, рукулу и слично као кулинарску пратњу. Не бојте се експериментирати, све ће испасти врло укусно!


Погледајте видео: The Great Gildersleeve: The Houseboat Houseboat Vacation Marjorie Is Expecting (Септембар 2022).